赣州市南康区市场监管局东山分局为春季开学复课学校食品安全保驾护航

中国质量新闻网讯 2020年春季开学复课在即。

监管到位”的工作原则，严把食材关口，由该分局的5名副局长分别带队，不断强化学校食堂监督检查与指导工作，组织执法人员对所辖春季开学复课的34所小学、7所中学的食堂进行全覆盖专项检查，要求学校食堂严格遵守《餐饮服务食品安全操作规范》。

做到生熟、荤素分开，为校园食品安全保驾护航， 下一步，严格落实食品安全主体责任，重点对各学校食堂就餐场所、操作间内外环境卫生、设施设备消毒、原料储存、餐饮用具、炊具桌椅消毒、食品安全信息、从业人员健康管理和体温监测制度等情况进行全面检查，确保广大师生饮食安全和有序开学复课，执法人员当场指出并下发监督意见书。

责成学校食堂立即整改落实到位，江西省赣州市南康区市场监管局东山分局坚持“提前介入，连日来，严防校园食品安全事件发生。

在此次的专项检查中，针对检查中发现的问题，该分局将继续加大校园食品安全监督执法力度。

防止交叉污染，分片到组、责任到人。

（南康区市场监督管理局 黄晓芳 通讯员 朱星星） ，为师生构建平安和谐的校园环境履职尽责。

烧熟煮透。