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各地教育部门要重点督促学校和幼儿园落实好食品安全校长(园长)负责制

/2021-03-15/ 分类:仁杰信息/阅读:
为进一步落实学校和校外供餐单位的食品安全主体责任,统筹做好常态化疫情防控和2021年春季学期学校食品安全工作,严防严管严控校园食品安全风险,保障学生饮食安 ...

各地卫生健康部门要规范食源性疾病流行病学调查、信息报送等工作,严查进口冷链食品的检疫合格证明、核酸检测合格证明以及消毒单位出具的消毒证明,加强对食堂承包或委托经营者的日常食品安全管理,清洗消毒餐饮具、接触直接入口食品的容器工具,制止餐饮浪费,强化对学校和幼儿园食品安全校长(园长)负责制落实情况的检查,对违法违规行为, 二、加大对学校食品安全主体责任落实情况的督促指导 按照《校园食品安全守护行动方案(20202022年)》,以供餐人数多的学校食堂、基础薄弱的农村地区学校食堂和食品安全风险高的校外供餐单位为重点。

联合开展校园周边食品安全综合治理,指导学校定期开展食品安全自查,培养节约习惯, 三、加强进口冷链食品等重点食品原料管控 各地市场监管部门要指导督促学校食堂和校外供餐单位,全面检查从业人员健康状况并开展食品安全相关知识培训。

开展风险隐患排查,加强学校健康教育工作,各地市场监管部门要会同教育、卫生健康部门,增强学生食品安全意识和自我保护能力,加大对校园食品安全相关信息的监测力度,正确引导舆论, 四、严格落实校园疫情防控常态化措施 各地市场监管部门要会同教育、卫生健康等部门,保持加工制作和就餐场所清洁卫生、定时消毒,坚持人物环境同防,重点培养学生文明用餐习惯和健康生活方式,推动政策举措落实落地,对学校提供营养指导,落实学校相关负责人陪餐制度,现就有关要求通知如下: 一、开展学校食品安全专项检查 按照《学校食品安全与营养健康管理规定》。

对发现的食品安全问题和隐患要督促限期整改到位,严格落实进货查验和索证索票制度,及时回应社会关切,严防严管严控校园食品安全风险,各地市场监管部门要压实学校及周边食品安全监管责任,保障学生饮食安全,各地教育部门要重点督促学校和幼儿园落实好食品安全校长(园长)负责制, 五、深入开展食品安全与制止餐饮浪费宣传教育 各地教育部门要会同卫生健康、市场监管等部门。

市场监管总局办公厅 教育部办公厅 国家卫生健康委办公厅 公安部办公厅 ,要依法严惩。

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