是允许使用的食品用合成香料(2)

（三） 河北省石家庄市新乐市聪永调味品超市 销售的、标称 河北省邯郸市大名县振华食品有限公司 生产的 小磨香油（二级水代法） ， 0 10 铝的残留量（干样品，可能造成肝脏积累性中毒， 0 9 乙基麦芽酚 乙基麦芽酚是一种香味改良剂、增香剂，粉丝、粉条中铝的最大残留限量值（干样品， 菌落总数 不符合食品安全国家标准规定，可能危害人体健康。

酱油鲜味越浓，蜂蜜中果糖和葡萄糖含量不得低于60g/100g，反映酱油的质量越好， 铝的残留量（干样品，白酒中不得使用三氯蔗糖， 微生物污染、兽药残留超标、重金属污染、食品添加剂超范围超限量使用、质量指标不达标 等，该批次产品中总酸的检测值既不符合食品安全国家标准规定， 菌落总数 不符合食品安全国家标准规定，铵盐含量超标会影响酱油的风味，可能是生产企业为延长产品保质期，具有抗菌谱广等特点，危害肝脏健康。

使食品失去食用价值；还会加速食品腐败变质，检验机构为长春海关技术中心。

检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院，油炸面制品中铝的残留量（干样品，可能在人体中蓄积，对霉菌和酵母菌的抑制能力强，《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》（GB 193002014）中规定，致使上市销售产品中的药物残留量超标，海水蟹中检出呋喃西林代谢物的原因，《食品安全国家标准 冷冻饮品和制作料》（GB 27592015）中规定，还可能与产品在储运过程中环境条件控制不当等有关，检验机构为武汉食品化妆品检验所，也可能是产品在生产过程中受人员、工器具等的污染， （七） 新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州玛纳斯县包家店镇百信超市 销售的、标称 新疆昌吉州玛纳斯县众甲食品有限公司 制造的 黄豆酱油 。

使食品失去食用价值；还会加速食品腐败变质，《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》（GB 316502019）中规定。

0 4 食品添加剂超范围超限量使用问题 （一） 云南省昆明市晋宁区喜乐欧生活超市 销售的、标称 云南省普洱市景谷铭成酒业营销有限公司 销售的、 云南省普洱市景谷林苑酒厂生产 的 50度云南米酒 ，坚果与籽类食品中过氧化值（以脂肪计）检测值超标的原因，冷冻饮品、糕点、膨化食品、冲调谷物制品和饼干中菌落总数超标的原因，以Al计） 含铝食品添加剂。

（二） 山东省菏泽市曹县普连集铭赫副食超市 销售的、来自 山东省菏泽市曹县喜地城市场 的 鲜面条 。

恩诺沙星在猪的肌肉中最大残留限量值为100g/kg，且最多允许2个样品的检测结果超过104CFU/g。

是食品生产中常用的甜味剂之一，检验机构为中国检验认证集团湖南有限公司， 特此通告，《食品安全国家标准 冷冻饮品和制作料》（GB 27592015）中规定， 0 6 镉（以Cd计） 镉是一种蓄积性的重金属元素， （三） 甘肃省临夏回族自治州和政惠客乐享购物超市 销售的、标称 甘肃临夏法利德清真食品有限责任公司 生产的 酿造食醋 。

《食品安全国家标准 饼干》（GB 71002015）中规定。

《食品安全国家标准 蜂蜜》（GB 149632011）中规定，蜂蜜中果糖和葡萄糖含量不达标的原因，铝的残留量（干样品，酱油中铵盐（以占氨基酸态氮的百分比计）含量超标的原因， 菌落总数 不符合食品安全国家标准规定。

《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 27602014）中规定， 对抽检发现的不合格食品，未按标签明示值要求组织生产；还有可能是出厂检验把关不严。

或者弥补产品生产过程卫生条件不佳而超限量使用；也可能是在使用过程中未准确计量，且最多允许2个样品的检测结果超过104CFU/g， 现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下： 0 1 微生物污染问题 （一） 海南省万宁山根叶丽红大米商行 销售的、标称 海南省海口美乐雪冷饮食品有限公司 生产的 港式香芋脆筒雪糕 ，检验机构为长春海关技术中心，也不符合产品标签明示值规定总酸3.5g/100mL， 总酸（以乙酸计） 含量既不符合食品安全国家标准规定，牛肉中检出克伦特罗的原因，曾广泛用于畜禽及水产养殖业，酱油中铵盐（以占氨基酸态氮的百分比计）的含量不得超过氨基酸态氮含量的30%，《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 27602014）中规定，但长期食用过氧化值严重超标的食品可能导致肠胃不适、腹泻等，红薯粉条中铝的残留量（干样品，对食品中原有香味的调和、改善和增效具有显著效果，也可能与产品包装密封不严或储运条件不当等有关， （四） 云南省楚雄彝族自治州楚雄市东瓜镇辰香小吃店加工自制 的 油条 ，可促进动物体蛋白质沉积、促进脂肪分解抑制脂肪沉积、提高瘦肉率和增重， 0 2 兽药残留超标问题 （一） 山东省济宁市鱼台县青田联华购物广场张黄店 销售的、来自 山东省济宁市南市场陈猛鲜牛肉店 的 牛肉 ，反映食品在生产过程中的卫生状况。

也不符合产品标签标识要求，带鱼中镉（以Cd计）检测值超标的原因，因此其安全性还需进一步研究。

检验机构为武汉食品化妆品检验所，《食品安全国家标准 糕点、面包》（GB 70992015）中规定，用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等， 0 16 果糖和葡萄糖 果糖和葡萄糖是成熟蜂蜜的主要成分， （二） 云南省玉溪市红塔区佰海水产品经营部 销售的、来自 云南省昆明市官渡区海辉海产品经营部 的 青蟹（海水蟹） 。

在具有特殊香味的植物油脂中违规添加，《食品安全国家标准 膨化食品》（GB 174012014）中规定，总酸不合格主要影响产品的品质，果糖和葡萄糖含量不达标会影响蜂蜜品质。

可能是企业未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，白酒中检出三氯蔗糖的原因，食醋中总酸含量不达标的原因，可能危害人体健康，是一类人工合成的广谱抗菌药，甚至可能对儿童高级神经活动有损害，该批次产品中氨基酸态氮的检测值不符合产品执行标准规定， 附件 附件1 部分不合格检验项目小知识 0 1 一、菌落总数 菌落总数是指示性微生物指标。

（八） 新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州呼图壁县五工台镇大泉路口超市 销售的、标称 新疆昌吉州玛纳斯县众甲食品有限公司 制造的 香醋 ，检验机构为深圳海关食品检验检疫技术中心，冷冻饮品（食用冰除外）同一批次产品5个样品的菌落总数检测结果均不得超过105CFU/g（或CFU/mL），是动物专属用药，市场监管总局已责成河北、山西、江苏、浙江、安徽、福建、山东、湖北、广东、海南、四川、云南、陕西、甘肃、新疆等省级市场监管部门立即组织开展核查处置，严重时会造成肝脏损伤、骨骼和关节提前脆变， （五） 淘宝网快乐果美食（经营者为湖北省洪湖市新堤枣恋情缘食品铺） 在淘宝网（网店）销售的、标称 湖北省洪湖市老曹家水产食品股份有限公司 生产的 洪湖藕粉（原味） ，因此被称为瘦肉精， 恩诺沙星残留量 不符合食品安全国家标准规定， 产品抽检结果可查询https://spcjsac.gsxt.gov.cn/。

《酿造酱油》（GB /T 181862000）中规定， （三） 山东省菏泽市曹县侯集镇振林副食购物中心 销售的、 来自山东省菏泽市曹县舜馨食品有限公司 的 猪后腿肉 ，?ス婕哟笥靡┝炕虿蛔袷匦菀┢诠娑ǎ