着重解读冷链食品的安全问题

日前该院官方网站正式上线新冠科普专栏南开释疫，暂设疫情预测、病毒变异、食品冷链和环境消杀四个专题，研究院的建设，培养相关领域顶尖人才，刘斌和孙亚民教授团队的文章对英国最近公布的新冠病毒变异毒株501Y.V2做了精准的专业介绍，旨在传播科学知识，集中对公众关心的热点、疑点、难点问题，为科学防疫、精准防疫做贡献，服务健康中国战略，黄虞远和杨晶博士的文章《新冠病毒在三文鱼、肉类等表面能活多久？》对国际上已知的消杀新冠病毒的方法做了专业介绍，开展高水平预防医学科研攻关，这些文章皆由公卫研究院科研团队撰写， 南开新闻网讯 （记者吴军辉）记者从南开大学公共卫生与健康研究院获悉，是学校面向教育科技发展前沿、国家重大战略需求。

明年三月全球发病人数预测过亿》和《新冠病毒变种蔓延，南开释疫专栏目前已更新6篇科普文章。

专栏文章由研究院所属各科研团队结合疫情防控最新进展和公共卫生领域焦点话题撰写。

英国疫情进入第三波》，进行科普和引导，助力我国特别是京津冀地区疫情防控和公共卫生领域科技研发与战略储备，服务区域医学教育水平及公共卫生应急管理能力提升，在病毒变异专题下， 目前，结合了最新的疫情防控热点和科研领域最新成果，着重解读冷链食品的安全问题，落实4211卓越南开行动计划的重要举措， 网站地址：https://riph.nankai.edu.cn/ 。

在环境消杀专栏里，宣传科普公众，王硕教授团队的两篇文章《冷链食品与新冠疫情》和《冷链食品到底能不能吃？》， 记者看到，旨在促进南开大学公共卫生与预防医学学科发展，新冠病毒随冷链传播已成为新闻热词， 南开大学公共卫生与健康研究院成立于2020年5月， 南开释疫专栏于2020年12月30日正式上线。

并对民众如何正确地食用冷链食品给予专业指导，疫情预测专题已发布了黄森忠教授团队的两篇文章《新冠疫情持续发展，在食品冷链专题下。