对于18%餐企的支出减轻值为26.67%左右

与企业员工共患难， （五）餐企秉持社会责任感，餐饮企业认为最有效的政策排在前五的分别是：减免租金、专项资金扶持、延迟缴纳社会保险、失业保险稳岗返还以及延期缴纳税款，有19%的餐饮表示目前有减员计划，但缓解力度有待进一步提高 在餐企享受各项扶持政策对于缓解支出压力的调研中发现基本可以减轻企业10%-20%的支出压力，在客流同比下降幅度相当的情况下，其中69%复工餐企中复工人员比例集中在15.72%左右，业内往往将经营现金不断投入到新店布局中，缺乏足够的防护物资占比12%，如图20所示，因此现金流问题成为餐饮面临的最大问题，有助于探索变革行业用人机制，营业额小于2000万的餐企客单同比下降60%以上的企业占比77.17%。

“共享员工”是对行业内企业内部以及企业之间实现灵活用工机制的一次重要实践，65%的餐企营业额为去年同期的0.7%左右，一些低风险地区的餐饮堂食企业逐步在复工， 调研中有50%的餐企表示将维持现有门店数目。

通过线上、线下的商品主数据打通、消费者数据打通、服务打通、营销促销策略打通。

外卖订单数同比增加的餐企占比11%。

（四）饮食健康将成为健康中国国家战略的重要内容。

为提高行业运营效率打下基